688{icon} {views}Non tutti hanno le idee chiare in tema di corretta alimentazione, soprattutto quando si parla di alimentazione sportiva. L’alimentazione dello sportivo non è in fondo poi molto diversa dall’alimentazione bilanciata di un persona sedentaria. La differenza principale tra alimentazione sportiva e quella di un soggetto che non svolge attività fisica quotidiana è data dalla […]
784{icon} {views}I carboidrati, detti anche glucidi (dal greco “glucos“, cioè dolce) sono sostanze composte da carbonio ed acqua, contenuti negli alimenti di origine vegetale. I carboidrati si trovano principalmente in questi alimenti: frutta verdura pane, cereali e prodotti a base di cereali latte e prodotti caseari alimenti con aggiunta di zuccheri (ad esempio torte, biscotti […]
1.6k{icon} {views}Quante volte hai sentito parlare di smoothie, centrifugati, frullati e spremute? La scelta è vasta, e non sempre è facile sapere come muoversi. Si passa dall’acqua aromatizzata, che ti rende più facile e più gustosa la bevuta, ai centrifugati di verdura o ai beveroni a base di frutta. Senza dimenticarci dei frappé. Qualunque sia la modalità con cui […]
495{icon} {views}DISTURBI ALIMENTARI: INTRODUZIONE I disturbi alimentari, detti anche Disturbi Alimentari Psicogeni (DAP), consistono in un’alterazione delle abitudini alimentari di un determinato soggetto e da un’eccessiva preoccupazione per il proprio peso corporeo. Il peso, tuttavia, non è un marcatore clinico imprescindibile di disturbi del comportamento alimentare, perché anche individui normopeso possono essere affette da tale […]
842{icon} {views}Le allergie alimentari sono reazioni del sistema immunitario all’ingestione di uno specifico alimento che si manifestano attraverso la formazione di anticorpi specifici chiamati IgE che hanno il compito di difendere l’organismo da tutto ciò che è estraneo a sé. Si tratta della stessa reazione che l’organismo ha verso batteri e virus. In occasione di […]
771{icon} {views}Cosa mangiare per avere una corretta alimentazione? Che cibi è preferibile consumare e cosa è meglio evitare? E soprattutto, in che quantità e con che frequenza? Partiamo subito con lo sfatare il mito di cibi “miracolosi” o l’incubo di cibi “proibiti”. Sicuramente esistono alcuni alimenti più salutari come la frutta, la verdura, i farinacei, il pesce […]
1.1k{icon} {views}La frutta e’ un importantissimo alleato del nostro benessere e della nostra salute. Ecco perché è così importante per noi assumerne a sufficienza. Attenzione, pero’. É molto importante non assumere frutta dopo i pasti in quanto, unita agli altri cibi fermenta nel nostro organismo rallentando il processo di digestione e causando gonfiore nell’intestino. Di […]
1k{icon} {views}I molti benefici alla salute dati dal limone sono dovuti a numerosi nutrienti come la vitamina C, la vitamina B, il fosforo, le proteine e i carboidrati in esso presenti. Nella Medicina Ayurvedica, da sempre bere acqua calda con limone rappresenta un detergente del corpo. Se la bevi di prima mattina a stomaco vuoto, […]
1.2k{icon} {views}È molto probabile che tu assuma zucchero durante tutta la giornata senza nemmeno rendertene conto, sostiene Amari Thomsen, RD, proprietario della società di consulenza nutrizionale Eat Chic Chicago. Lo zucchero è aggiunto agli alimenti che non hanno nemmeno un sapore dolce, come per esempio il pane, i condimenti e le salse. E aggiunge: “Anche […]
